Succinate biosodique (WSA)
Il est principalement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'umami, additifs, intermédiaires pharmaceutiques, agents aromatisants, agents acides, tampons, principalement utilisés dans la préparation de saucisses, de produits aquatiques, d'assaisonnements liquides, etc.
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Succinate biosodique (WSA)
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Succinate biosodique (WSA)
Succinate de sodium biosourcé (à produire)
Formule moléculaire:C4H4Na2O2
Poids moléculaire: 162.06
Caractéristiques: Le succinate de sodium est un granule ou une poudre cristalline, incolore à blanc, inodore, umami, seuil de goût de 0,03%, stable à l'air, soluble dans l'eau.
Avantages: L'utilisation de sucre d'amidon renouvelable en tant que matière première, la production directe de succinate de sodium par fermentation microbienne, est un produit à base de biomasse pure, un processus vert pur sans pollution, la qualité du produit est sûre et fiable.
Domaine d'application
Il est principalement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'umami, additifs, intermédiaires pharmaceutiques, agents aromatisants, agents acides, tampons, principalement utilisés dans la préparation de saucisses, de produits aquatiques, d'assaisonnements liquides, etc.
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